Arrivée à l’aéroport de Dublin en fin de matinée ! Le trajet pour relier le centre ville est à la fois facile et rapide. Nous achetons un ticket à 7 € au niveau d’un petit kiosque à la sortie du terminal 1 et montons directement dans le bus qui nous amène à O’Connel Street. Notre auberge se trouve à 1 minute à peine de cette rue qui rassemble de nombreuses enseignes de fast food et des commerces. 

Premier arrêt :faire notre check in et déposer nos bagages à l’hostel puis nous filons au quartier Temple Bar afin de tâter l’ambiance irlandaise tant connue hors des frontières. Et malgré le fait qu’il soit à peine midi, les bars étaient déjà en train de se remplir ! Nous avons choisi un pub, le Quays afin de nous restaurer avec un bon plat irlandais. Mon choix s’est porté sur le Guinness Stew. Il s’agit d’une sorte de bœuf Bourguignon sauf qu’en plus du vin il y a de la Guinness dans ce bon ragoût. Le rapport qualité/prix était au rendez-vous, les quantités servies sont vraiment conséquentes ! 

Suite à cette belle visite du château nous avons fait un petit crochet par le parc St Stephen’s Green. A son entrée on peut trouver un petit arc de triomphe érigé en l’honneur des fusillés de la guerre de Boer. Le parc est vraiment agréable, il doit être au top au printemps ! 

Et avant de prendre le bus pour nous rendre à l’aéroport nous sommes retournées au Quays pour prendre notre dernier repas irlandais. En choisissant le Cottage Pie nous pensions manger la fameuse tourte irlandais, mais il s’agissait en fait d’une sorte de parmentier, plus généreux en hachis qu’en purée !